テーブルビート（ビーツ）を育ててみました。

ビーツの種はその形といい、色といい、地面に転がっている小石や土のかたまりにそっくり。なので種は赤や青色に着色されていることが多いよ。畝を作って種撒きするよ。

もう芽が出たよ！　発芽率もいいよ。

じっくり、しっかり葉を増やしていくよ。

この独特の葉を見て！　赤い葉脈が、まるで血管のようだね。熱い血潮を感じるよ。

赤く、太い葉茎のインパクトがすごいでしょう？

巨大な葉から、エネルギーが赤い血管を伝わって根元に注入されているみたい。なんかすごいことになってるぞ！

いよいよビーツ本体の出現だよ。ここまでわずか２カ月。すごい生命力と成長力に驚くでしょう？

早くも収穫の準備へ。

種植えからわずか２カ月ちょっとでこのボリューム！　驚きの成長パワーね。この真っ赤な根菜から出る、食紅のような赤いエキスをスープにして、さあおいしいボルシチをめしあがれ！