大根を育ててみました。

早く蒔きすぎるとあれよね、虫にもりもり葉を食べられてしまうので、気持ち遅めに始めたいとこね。

ほんと、３日もしないうちににょきにょきと、頭に種をつけたまま出てくるね。

この時期はお日さまをしっかり浴びさせてあげたいわね。日陰育ちだと、茎が伸びすぎてしまって、「パタッ」と倒れてしまったりするからね。

独特のギザギザした肉厚な葉ね。これがまたおいしくなるのよね。

それはいいけどさっそく虫くいが始まっているわね！　毎日パトロールしないとだわ。

まだ本葉が大きくならないうちに、虫にやられることを見越して、双葉がフォローしているのかしらね？　わかんないけどさ。

まだ大きさはぜんぜんだけど、形はいっぱしになってくるよね。そしてさらに虫の攻撃が…温暖化のせいなのかしら？師走だというのにぜんぜん虫が減らず。

あんたも大根を見習ってじべたにぴったりと伏せてみたらどうなのかしらね

でもこの寒さをくぐることで、実に旨味が入るというから、艱難辛苦も味のうちよ。それにしてもこの時期にいたってもまだ虫がいるのよ・・・。

さすがに成長がぴったりと止まったねえ。でもまあ、冬の澄んだ空から吸収した養分を、たんと貯めているんだろうね。

寒さに強いとはいえさすがにこりゃダイコンさんもこたえるだろうね。藁を敷いて防寒・防風・防霜対策だね。

貯めてますのよ

ちょっと日も長くなってきて、何か変化を感じたんじゃない？

すこし暖かい日も出てきたからねえ。お正月あたりに比べるとなんとなく葉が元気になってきたようにみえるわねえ

葉の艶がいいわよね。つやつやぴかぴか、ちょっとうらやましいわねー。

なにか、スーパーマーケットの野菜売り場でお馴染みの形になってきたわよね。味噌汁にしたくなってきたわ。

青首大根の青首な感じね。地中でここまで成長していたのね。すごいわねこのパワー。

元気いっぱいね。もうすっかり気候も暖かくなってきて、成長も早くなっているようね。

にょっきり出た青首の太さもいよいよ収穫サイズになってきたわね。

1～２月の厳寒期にしっかり低温を経験して甘み、うま味もついているはずよ。３月の成長はすごかったけど、その土台になる厳寒期を耐え忍んだ大根のパワーはすごい。このパワーを食べれば、軽く１００歳までは長生きできそうよ。