唐辛子を育ててみました。

Chili pepper 唐辛子野菜&果物

育てろメラメラファイヤーレッド! 食べろチリチリ激辛ペッパー!

Chili pepper 唐辛子の栽培

ミーシャ:今回は唐辛子を育ててみるわよ。

ハチベエ:うひゃー! なんか見てるだけで口の中がヒリヒリしてきたよ!

ミーシャ:育てた唐辛子で作るペペロンチーノパスタやピザ、激辛キムチが今から楽しみだわ。

ハチベエ:ボクは甘いもののほうがいいな。でも唐辛子のビビッドな赤色は、見ているだけでビューティフルだよね。

ミーシャ:そうなのよ。実際に実が付いてるところもぜひ見てほしいわ。じゃいってみましょう!

唐辛子”ほぼウィークリー”栽培レポート


Chili pepper 唐辛子 種
自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:これが唐辛子の種よ。

育ててみました。

ハチベエ:たまーに生唐辛子をカットしたときにこぼれ落ちて来るあれだね。妙に見覚えあるぞ!


Chili pepper 唐辛子
育ててみました。

ハチベエ:あの唐辛子の中に入っているツブツブ、じゃなかった種から芽が出るなんて、ちょっと新鮮な感じだな。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:本当に芽が出て来るのかな??


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:唐辛子はマイペースだな。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:あの激辛のイメージとは違って、意外にのんびりさんなのね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:ああ! 見えた見えた、芽が見えたぞ! 種まきからなんと一カ月! 唐辛子って、なんて寝坊なやつなんだ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:しかしこの葉の形・・・さすが激辛だけあって、葉までまるで鋭い刃物のようにトンガってるぜ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:おっと、急に成長し始めたぞ!


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:なんかずいぶん葉の形が変わったな。いきなりボリューミーな葉になってきたぞ!

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:形を七変化させていくのを見るのは楽しいわね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:いつのまにか地面を覆うように葉が広がっているね。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:春の暖かな陽の光をぞんぶんに吸収しているのねきっと。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:気が付くとなんかどっしりしてきたぞ!


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:おっと、急に思い立ったように今度は上へ上へと伸び始めたぞ!


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:なんか元気いっぱいだな! みんなでバンザイしてるみたいだ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:てっぺんからどんどん葉が出てきているぞ。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:ただひたすら上を向いて伸び、葉を増やす。まるで向上心溢れる賢者のようだわ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:うわー! 横から見るともはや森のようだぞ。いつのまにこんなに葉が増えたんだ!?


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:草丈が50~60㎝くらいになったところで、まるで号令でもかかったように唐辛子の全部の株の成長が「ピタッ」と止まったよ。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:そして上から見ると、あれだけ森のように茂っていたはずの葉がほぼ、一枚も太陽に向かって重なっていないのよね。まるでコンピュータ制御しているように太陽の光を効率よく吸収している。唐辛子おそるべしね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:おお! つぼみが!


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:咲いた!! へえ、唐辛子の花って白色なんだね。てっきり赤い花だと思ってた。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:小さくて少し俯きがちに咲く、可憐な花ね。この花からあの激辛唐辛子ができるなんてちょっと想像できないわね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:いつのまに!?


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:花が終わったところに突然、まるで刀が天を突きさすように上を向いて実が伸び始めたぞ!

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:唐辛子はこの、実の着き方が独特ね。下にぶら下がるんじゃなくて重力を無視して上に伸びていくなんて。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:濃い緑色だった唐辛子の実が、だんだん黄色になっていくぞ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:そして気が付くといつのまにやらあちこちに実ができてる! い、いつのまに・・・。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:よく見ないとわからないけど、実の先端のほうから変色してきているよ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:いよいよ唐辛子らしい赤色が・・・といいつつ実の先っちょだけだな、実の真ん中は黄色、根元は緑。まるで信号機のようだぞ!


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:おお! つ、ついにこの紅色が出たね。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:見事な紅色ね。そして艶もいいわよね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:みるみる紅い炎が燃え広がっていくようだよ。

Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:一方でまだこれから咲く花もぽつぽつ出てきているわ。唐辛子は時間差でどんどん新しい花、そして実ができてくるのね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:トップ集団が早くもゴール! って感じだね。早くて種植えから半年で収穫完了ってところかな。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:最初に一斉に紅くなったけど、そのあともぽつぽつと青い実が紅くなっていくよ。けっこう長い間収穫できていいねこりゃ。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:そうね、そしてまだまだつぼみができて、花が咲き続けているわよ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:もう実ができ始めてけっこう経つけど、今ごろになって花が一番多く咲いてる感じだぞ!

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:幸せはいつも少し遅れてやって来るもの。まさに唐辛子はそれを実践していると言えるわね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:唐辛子それぞれけっこう、バラバラの時期に花が咲いたり、実ができたり、紅く熟したりするのがよくわかる。けっこう自由なやつだな唐辛子。

Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:そのようね(笑)。ほら、もう10月に入るけどまだ花が咲き続けているわ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:まだまだ花が咲く横で、心なしか茎と葉が少しずつ黄色くなってきたような気がするぞ。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:何かこう見ると、唐辛子はとっても活動期間が長い植物といえるんじゃないかしら。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:やられた! と思ったら唐辛子畑全体で虫に食われたのはこの一か所だけだったね。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:それも半分ほどかじった時点で虫は逃げていったようね。やはり虫にも激辛は刺激が強いのかしら。二度と食べに戻ってこなかったわね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:シワシワしてきたぞ!

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:もう、紅くなった実は随時収穫可能だけど、通常唐辛子の実は穫って数日干すことが多いけど、こうして収穫せずに置いておいても自然に日干しになるのね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:葉が落ち始めたか、黄昏時だねえ。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:そろそろ風もひんやりする季節。さすがにもう花は咲かなくなったわね。


Chili pepper 唐辛子 種
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:美しい濃紅色になったなあ。そして見るからに辛そうだぞ!


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:茎の下のほうはもう、まるで竹林のようになってきてるじゃないか。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:でもこのタイミングでもまだ青い実ができてくるというところに、唐辛子の不屈の闘志を感じるわ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:ついに上のほうの葉からも、シューッと生気が抜けていくようだよ。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:ここに至ってもまだ、紅く熟そうとする唐辛子の実があるわよ。粘り強いわね唐辛子。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:そろそろお開きが近いな。でも唐辛子、実だけは茶色くなるようなことはなく、赤々と燃えるような色をキープするんだなあ。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:もう茎のほうからのエネルギー供給が止まってしまったようだな。実の変化もさすがにストップしちゃったな。タイムアーップ!


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:茎もすっかり細くなっちゃったな。

自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:赤々とした唐辛子の実にエネルギーを送り切ったのね。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:ここに至っても、実だけは別世界のように健在だ。このギャップがすごい。


Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ハチベエ

ハチベエ:完全に枯れてしまったな。でも唐辛子の命はしっかり、実の中にある種に受け継がれているんだね。

Chili pepper 唐辛子
Chili pepper 唐辛子
自給自足的家庭農園 ミーシャ

ミーシャ:実を開けば溢れんばかりの種が飛び出してきたわ。実は9月から12月までの超ロングランの唐辛子劇場、可憐な白い花と、燃えるトーチのような唐辛子の実たち。堪能させていただいたわ。



~ひとこと! 唐辛子栽培ポイント~
発芽までのんびり一カ月
花が咲いて実ができるまで半年
のんびりさんに気長につきあう広い心が必要
そのあと晩秋までぽつぽつと実が付き
収穫できる

栽培難易度:★★☆☆☆
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