バターナッツかぼちゃを育ててみました。

この形！ これぞかぼちゃの証。昔、人形を作っていたときによくかぼちゃの種で歯を表現したのを思い出したわ。

じっくりじっくり根を張って・・・

種を撒いて、２週間で発芽。肉厚で元気な双葉ね。

バターナッツかぼちゃの双葉は丈夫で長持ち。こんなに大きくなったわ。

本葉ができても、まだ双葉は元気ね

かぼちゃ独特の、この団扇みたいな葉が出てくると、成長にも勢いが出るころ。そろそろ地植えね。

ここで主役が双葉から、本葉にバトンタッチね。一気に本葉が大きくなり始めるわ。

株の真ん中から元気いっぱいに一枚、また一枚と登場よ。ここで追肥して成長を助けてあげるといいわね。

だいぶ野菜っぽくなってきたわね。

ホントに天狗の団扇みたいでしょ？

いよいよ横に伸び始めるわよ。

広い畑もあっという間に、このバターナッツかぼちゃの葉のグリーンに飲み込まれてしまうのです。強い強い生命力を感じるわ。

縦横に伸びた茎の分岐から突如、次々に咲き始める黄色い花。独特のシワシワした花は雄花と雌花があって、雌花の根元がふくらむといよいよかぼちゃの登場なのです。

花の根元がほら、バターナッツかぼちゃ独特のひょうたん型にふくらんできたわよ

みるみるうちに巨大化していくその様子がすごいのよ。

いい感じの色に変わり始めるとそろそろ収穫も近いわ。この頃になると葉も役割を終えて、枯れ始めるのも収穫のサインね。

異形のかぼちゃ、ついに収穫！　長い！　長いわねー。丸くふくらんだ部分に種が入っているわ。

色も形もひょうたんみたいだけれど、安心してください。味はしっかり、クリーミーでおいしいかぼちゃよ。