ブロッコリーを育ててみました。

ハチベエ：今回の種はブルーだね。

ミーシャ：種を最近から守ってくれる、殺菌剤のフィルムコートよ。自然の種の色は褐色や黒っぽいわよ。

ハチベエ：おー！　さすがフィルムコートされたブルーの種！　発芽が早いぞ！

ミーシャ：ブロッコリーの種はもともと発芽が早いのよ。

ハチベエ：早っ！　もうこんなに大きくなったよ！

ハチベエ：きれいな葉だな。絵本に出てくる絵みたいだぞ。

ハチベエ：育ってる育ってる育ってる！

ミーシャ：本葉が大きくなってきたら露地植えよ。

ハチベエ：おお！いよいよここからグッと成長するわけだね？？

ハチベエ：本当にグッと成長しはじめたぞ！　

ハチベエ：大地に根を張って、パワーがみなぎってきた感じがするな。

ミーシャ：葉全体に肉厚になって、だんだん野菜っぽくなってきたわね。

ハチベエ：茎も太くなって、全体にがっしりしてきたな

ハチベエ：ジスイズ・ア・野菜の葉って感じになってきたな。

ミーシャ：味もきっと野菜らしくなってくる頃なのか、いよいよ虫喰いとのバトルが開始されるわよ。

ハチベエ：気が付くとずいぶん葉が広く、大きくなったもんだね。地面が見えなくなってきたぞ！

ミーシャ：たっぷりと太陽の光を吸収してるわよ。

ハチベエ：これだけ葉が大きく横に広がっても地面につかないっていうのがすごいな。

ミーシャ：ブロッコリーは力持ちなのね。

ハチベエ：まるで樹木のように太い幹だな

ミーシャ：がっしり、しっかり。これで冬の寒さもなんのそのよ。

ハチベエ：もうすぐ冬本番だっていうのに、ますます元気になるな。

ミーシャ：ブロッコリーは寒さに強い、というか寒いのが大好きなのよ。

ハチベエ：どんどん太くなるぞー！

ハチベエ：寒くなればなるほど元気になるんだなブロッコリー。まるで北風小僧だ。

ハチベエ：わさわさと葉が茂ってきた感じだ。

ミーシャ：横だけでなく、縦にも密度が増してきたわね。

ハチベエ：虫って真冬でもいるんだな。

ミーシャ：お庭や畑のほとんどの草木は枯れる真冬でも、このブロッコリーの株にいればいつでも青々とした葉が食べられるからね。虫にとっては天国ねきっと。

ハチベエ：お！　明らかに、葉以外の何かが芽生え始めてきたぞ！

ハチベエ：ずいぶん奥まったところにできるもんだな

ミーシャ：そうね。まるで木枯らしを防ぐ盾になるようにまわりの葉が花茎を囲みだしたわ。

ハチベエ：ちょっと見にくいけど、ぽつぽつしたのができてきてるぞ！

ハチベエ：出た！

ミーシャ：まわりの葉がけんめいに、北風からつぼみを守っているその姿に心打たれるわね。

ハチベエ：成長してる成長してる！

ハチベエ：おお！　このアフロヘアーのようなこんもり感、もう誰が見てもこいつはブロッコリーだぜ！

ミーシャ：つぼみの数も増えてきて、ボリュームアップしてきたわよ。

ハチベエ：大きいぞー！　あっというまに巨大化したね。こいつは食べごたえがありそうだぞ！　

ミーシャ：だいたい花蕾が直径15 – 20 cmくらいになったら収穫よ。冬の収穫では、花蕾が紫色になることがあるけど、これは寒さの影響でアントシアニン色素が出たためで、食べても全く問題ないのよ。