おしるこが、大福餅が、大地から湧き出る！ 和菓子好きにはたまらない、あずき栽培！
ミーシャ：今回はあずきを育ててみるわよ。
ハチベエ：楽しみ楽しみ楽しみ！
ミーシャ：はしゃいでるわね。
ハチベエ：だってあずきといえばあんこ、あんこといえばおしるこに、大福におはぎに・・・ああ毎日和菓子スイーツが食べられるなんて夢のようだよ！
ミーシャ：ハチベエは甘いものに目がないわね。たくさんできるといいわね、ではさっそくいってみましょう！
あずき”ほぼウィークリー”栽培レポート
8/4 種植え
ハチベエ：おなじみのあずきの豆をそのまま撒くのか。
ミーシャ：食べちゃだめよハチベエ。
8/11 発芽
ハチベエ：お！ もう芽が出たよ！ さすがあずきの豆はパワーが充填されているんだな。
ミーシャ：いきなり双葉じゃなく本葉から出るというのもすごいわね。
8/18 葉が増えて、茎も伸び始める
ハチベエ：すごい成長スピードだ！
8/25 茎が枝分かれして、葉をつける
ハチベエ：たった２週間しかたってないのに、もう葉が茂りだした。なんて成長スピードなんだ！
ミーシャ：茎もあっというまにずいぶん太くなってるわね。
9/1 枝が太くなる
ハチベエ：すごいねこれ！ 幹と同じ、いや枝のほうが幹より太いんじゃないかってくらいになってきたよ！
ミーシャ：骨太な性格なのね。
9/8 開花し、鞘ができる
ハチベエ：え！ もう花が咲いたの！？ 早っ！
ミーシャ：そしてもう花の中からさやができて、どんどん大きくなり始めているわね。あまりに成長が早くて、ウィークリーだと成長過程が負えないくらい。。。すごいわねあずきの成長スピード。
9/15 さやが成長
ハチベエ：さやが大きくなるスピードもすごいよ。あのプクプクした中にもう、あずき豆ができ始めてるんだね。
9/22 さやが大きく、長くなりはじめる
ハチベエ：たれさがってる感じだね。
9/29 さやのかずも増える
ハチベエ：あとからあとから花が咲きはじめてるよ。
ミーシャ：気が付くとさやの数もずいぶん増えているわね。
10/6 さやが伸びる
ハチベエ：さやの密度がアップしてきた！ さやがいっぱいぶらさがって・・・なんとも不思議な光景だなあ。
10/13 さやの太さがアップ
ハチベエ：ひと夏の太陽のエネルギーをしっかり溜めた感じだね。まさに実りの秋だねえ
10/20 さやのボリュームがさらにアップ
ハチベエ：おー！ もうはちきれそうだぞ！
10/27 さやが茶色くなりはじめる
ハチベエ：円熟のセピアカラーだね。
ミーシャ：だいぶ涼しくなって、葉も枯れ始めて、そろそろ収穫が近いわね。
11/3 葉が落ち、枯れ始める
ハチベエ：あっという間に葉がなくなってしまったぞ！
ミーシャ：あずきは成長が早いだけじゃなくて季節にも敏感なのね。
11/10 さやが茶色く枯れ、熟す
ハチベエ：もはや茎とさやだけ。まるで旗のようになってしまってるぞ。これまた不思議な光景だなあ！
11/17 収穫
ハチベエ：採れた採れた！ たくさん採れたぞ！
ミーシャ：一粒のあずきの豆からこれだけさやができて、手のひら一杯のあずきが実ったわね。あずきは発芽からその成長スピードといい、そのパワフルな成長パワーといい、見ていて安心、とっても元気をもらえたような気がするわ。
～ひとこと！ あずき栽培ポイント～
栽培難易度：★★☆☆☆
発芽力と成長スピード
灼熱の夏の暑さにも負けない強健さ
濃緑に茂る葉
たわわに実る鞘
あずきの旺盛な生命力を楽しもう
水やりはこまめに
屈強なマラソンランナーに給水するように・・・
