野菜＆果物

暑くもなく、かといって寒すぎもしない春と秋によく育つ「かぶ」。食用にもなるほどおいしい葉は虫食いされまくるが、次から次へと旺盛に茂るため、虫害をもろともしない強さあり。家庭菜園用には小さいサイズがよく出回っているが、コリコリした食感で酢の物にして美味。