野菜＆果物

スナップエンドウのウィークリー栽培レポート。植えものの少ない冬季に栽培できて、その実はさやごと食べられる、栄養満点、食物繊維やミネラルも豊富な野菜。白い花は蝶のような形でかわいい。 寒さには強いが厳寒期の養生は大切。また酸性土対策、連作回避なども気を付けておきたいところ。