野菜＆果物

タマネギのウィークリー栽培レポート。カルシウムやリン、鉄などのミネラルやビタミンB1、B2も含み、煮物、炒め物、揚げ物などの各種料理と用途は幅広く、毎日の料理のナイスパートナー。種まきでも、苗植えでも栽培できる。酸性土壌に弱いので植え込み前に石灰を入れるのがポイント。寒さに強いが霜が降りる地域では藁敷きなどの防霜対策をしたい。球が大きくなり、葉がしんなり倒れてきたら収穫。