野菜＆果物

畔豆と書いてくろまめと読む。いわゆる黒豆ではなく田んぼの畦（あぜ）、別名畔（くろ）で育てるから畔豆。その正体は大豆。昔から農家で稲を植えるついでに、畦（あぜ）道で栽培されていた素朴な作物。半ば野草化したこの素朴な大豆は、最近園芸作物として育てられるようになっている。