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セージを育ててみました。
ハーブのひとつ、セージのウィークリー栽培レポート。その香りの良さとリラックス効果は有名。セージの葉は肉料理、魚料理、そしてピザなんかのチーズ料理にとっても合う。香りが料理の臭みを消してくれるだけでなく、上品な味わいにしてくれる。またセージの香りにはハーブのリラックス効果や美肌効果まであるので、セージを植えておけば若々しく、みずみずしく、長生きできるかも。ある程度の大きさになれば一年中葉がつくので、毎日が楽しくなる。生命力が強く、タフな環境下でも生育するので栽培は比較的容易。四季ごとの気候に合わせてその葉茎の形・色を変えて順応していく姿に生命力を感じる。厳寒期に霜が降りる場合は藁を敷くなど防寒対策するの尚よい。