花

葉ボタンのウィークリー栽培レポート。花に見える部分は葉であり、キャベツやケールの一種。冬の寒さをくぐることで白、桃色、ピンクや紫といった鮮やかな色合いを楽しめる。 発芽してから小苗期間の、虫（アオムシ）の食害が猛烈。また極寒の真冬での霜柱に耐えてようやくモノになるという、なかなかの苦労人、いや苦労植物である。