サニーレタスを育ててみました。

レタスの種はこんな細長い粒々よ。そのなかでもサニーレタスの種は白っぽいのが特徴です。

高原野菜のレタスは寒い気候が大好き。種まきは晩秋からということになるわね

そして翌週には早くも本葉が登場。そしてこの本葉がもうすでにあの、いつもみんなが食べているレタスの葉なのです。まだ小さくて食べられないけどね

サニーレタス独特の、少し茶色がかったヒダヒダの葉よ。

もうこのまま上からドレッシングをかけたくなるわね。でもまだまだよ。そろそろ間引きをしなくちゃね。採った葉はもちろん、いただくのよ。

１年で一番寒い時期。やわらかい葉のサニーレタスにはつらい季節だけど、まるでしもやけみたいに葉を真っ赤にさせて耐えているわ。ここからは春まで成長が止まるので一旦、更新を月イチにするわよ。

春の陽だまりの中で、少しずつ葉が緑に戻っていくサニーレタス。ひと冬耐えた経験が、その色合いの美しさに出ているようよ。

ジス・イズ・ア・サニーレタス。これぞサニーレタスといわんばかりの大きな葉がいっせいにできはじめる５月。そして何より、去年にはみられなかった葉茎の伸び。サニーレタスは最盛期、そしていちばんの収穫期を迎えたわ。

こんなサニーレタス、あんまり見たことないでしょ？　けっこう粒よりでかわいいつぼみよ。

けっこう横に広がるもんでしょ？　まるでバンザイしてるみたいに。その所々につぼみがついているのよ。

なんとこのサニーレタス、花が終わるとわたぼうしができるのよ。まあでもなにぶん小さいので、タンポポのようにひらひらと遠くへ飛んでいくというよりは、種が枯れ落ちた時に親花から少し離れたところに落ちるくらい。目立たないわりになかなか凝ったことをするもんでしょ？